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市食药监局开展食品流通环节专项检查活动

2018-01-21 19:03 来源:鲁网 大字体 小字体 扫码带走
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为提高节日食品安全保障水平,营造和谐的节日气氛,按照“食安护佳节”行动总体安排,1月19日,市食药监局联合经区市场监管局,对经区长峰农贸市场以及齐鲁商城超市里的肉及肉制品、乳制品、食用植物油、蔬菜以及水产品等进行了随机抽查。

 

  鲁网威海1月21日讯(记者 赵晨晨)为提高节日食品安全保障水平,营造和谐的节日气氛,按照“食安护佳节”行动总体安排,1月19日,市食药监局联合经区市场监管局,对经区长峰农贸市场以及齐鲁商城超市里的肉及肉制品、乳制品、食用植物油、蔬菜以及水产品等进行了随机抽查。

  当日上午,市食药监局和经区市场监管局工作人员来到了经区长峰农贸市场一家“海鹏水产批发商行”。由于刚开始营业,该店还没有办好营业执照,水产品没有进行产地公示。“尽快把相关证件准备好,按照规定对水产品进行产地公示,下次检查时,就不能以刚营业为理由了。”市食药监局工作人员监督道。

 

  在一家名为“老孙羊肉羊杂牛肉批发”的门店前,当检查人员检查到相关证件时,该店店主提供不出《动物检疫合格证明》。在检查人员的提醒下,该店店主表示,将尽快把手续准备齐全。

  在“超越调料粮油”店内,检查人员检查完该店的食品原料生产日期和保质期、营业执照以及进货凭证后发现,购货凭证内供货商提供的信息不规范。“我们要求购货凭证中每一次进货的生产日期或生产批号都要标注清楚,商品一旦出现问题,也方便进行追溯。”市食药监局工作人员说。该店店主表示,以后的进货凭证,他将要求供货商把基本信息填全。

  随后,检查人员来到经区齐鲁商城家家悦超市,对果蔬、乳制品以及市民喜爱的散装食品进行随机检查。

 

  “果蔬的相关证件以及散装食品的标签设置基本符合要求,如果在乳制品冷藏柜外加一道密闭防护就更好了。因为虽然冷藏柜内的温度符合乳制品的2-6℃冷藏要求,但由于超市内的流通温度相对较高,因此难以保证乳制品的最终温度保持在这个温度范围内。此外,在冷藏柜外促销的乳制品,也应该保证其处于2-6℃的温度内。”市食药监局工作人员说。

  除了随机检查外,检查人员还将农贸市场以及齐鲁商城超市内的部分蔬菜、食用油等食品原料进行取样带走,并送到专业机构进行检测,检查结果将于1月中下旬在官网进行公示。对于不符合要求的食品原料,检查人员将督促其进行整改并依法查处。

 

  据市食药监局食品流通监管科科长王方文介绍:“从本次检查结果来看,总体情况相对较好,但也不乏一些细节问题的存在。我们已经对需要整改的经销商加以提醒,保证市民能够放心购买。”


初审编辑:胡杨
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