增加农业投入，促进农业科技进步，增强农业综合生产能力，确保国家粮食安全。

　　———摘自党的十七大报告

　　国有粮食购销企业职工常年走村串户收购粮食，掌握粮源；5座标准化地方储备中心粮库，总库容达24万吨；先进超前的绿色储粮技术、完善有效的仓储管理措施，可保证库存粮食多年品质不变……2002年我市实行粮食购销市场化改革后，粮食部门从我市粮食产需实际出发，积极探索市场经济形势下加强粮食储备体系建设的有效途径，初步建成以地方储备中心粮库为支撑，以制度化、规范化、精细化为管理手段的粮食储备新体系，昂首走在了全省储备粮管理工作的前列。今年8月，省粮食局在我市召开了地方粮食储备体系建设现场会，推广我市的先进经验。

　　保障粮食安全，确保市场供应，是粮食部门的一项重要职责。近年来，市粮食局以科学发展观为指导，大力推进粮食储备体系建设，目前，全市已建成中央储备直属库3座、地方粮食储备库5座。粮食市场波动时，库存粮食可满足全市城镇居民应急口粮供应。

　　建设中心粮库，夯实粮食储备之基

　　眼下，荣成市新建6万吨粮食储备库的主体工程正在紧锣密鼓地施工，明年夏收时即可投入使用。届时，我市将成为全省首个建成市县两级储备体系的地级市。

　　粮食储备是政府调控粮食市场、保障粮食安全的物质基础。地方储备中心粮库是确保粮食存得下、储得好的前提和保障。2002年粮食市场放开后，政府更加重视粮食安全保障工作，把建设高标准、高质量的现代化地方储备中心粮库，作为强化粮食宏观调控、确保全市粮食安全的一项重要任务来抓。市政府明确提出，各级地方储备粮库建设由各级地方政府负责；县级以上中心粮库现有规模不足的，要在3至5年内规划建设到位。

　　2002年，我市地方储备中心粮库库容仅为6.6万吨。到2007年，全市规划建设的储备中心粮库已达到24万吨。实行粮食购销市场化改革以来短短5年的时间，市直、文登、乳山的中心库全部建设到位，荣成市新建的6万吨粮食储备库也开工建设。

　　在加大中心粮库建设力度的同时，为确保库存粮食的质量，市粮食部门还进一步完善仓储管理技术、设施。对新建粮库，同步配置环流熏蒸、机械通风、微机粮情检测等绿色储粮技术系统、粮油品质检测仪器等设备；对2002年前建设的仓库，按新建库标准配套改造。目前，全市地方储备粮综合应用双低、电子粮情检测、机械通风等科学储粮技术达100%，其中，应用环流熏蒸、微机粮情监控等高新技术达70%。

　　同时，市粮食局还通过建立健全制度约束和目标管理体系、加强队伍建设等措施，使我市粮食储备企业的管理水平迅速提升。在创建山东省规范化管理示范粮库活动中，市直、文登粮食储备库被省粮食局授予储备粮规范化管理“示范库”称号，其余2个粮库也达到了省级先进库标准。

　　手中有粮，心中不慌。各市区现代化粮库的建成，不仅保证了百姓吃上放心粮，也为保障全市粮食安全奠定了基础。

　　实施绿色仓储，确保储备粮品质

　　近日，记者来到位于经区城子村的威海国家粮食储备库进行采访，这里的整洁和现代化程度让人称奇：库区管线纵横，地面干净整洁，走进高达6米的26号粮仓，仓内一尘不染。在储备库微机室，工作人员打开粮情检测控制系统，各粮仓库存粮食的温度、湿度立即呈现出来……

　　近年来，为确保库存粮食质量，让全市百姓吃上放心粮，市粮食部门以创新为动力，以实施绿色储粮工程为重点，积极探索加强储备粮管理的新路子，研究出不少科学储粮新技术、新成果。他们组织的“磷化氢膜下环流熏蒸技术研究”项目，实现5800吨小麦仓库使用8公斤磷化铝熏蒸后，一个轮换期内无须再次熏蒸的目标，较传统环流熏蒸技术节省费用80%以上。

　　在此基础上，市粮食局又组织开展了“安全储粮配套技术应用优化调研”，建立区域储粮模型，对区域安全储粮技术进行应用优化。即区别不同企业实际，应用不同的储粮技术。基层粮食企业的收纳仓库重点推广应用三低、双低、机械通风、电子测温、清洁卫生防治等应用比较成熟、投资少、效果好、操作简单的科学储粮技术。中心储备库在应用传统储粮技术的基础上，重点实施计算机粮情检测、膜下环流熏蒸、机械通风储粮等技术，全面实施“四散”物流技术。

　　技术人员的辛勤劳动换来了丰硕成果。近年来，全市粮食行业有8项储粮科技成果分获国家粮食局、省粮食局、威海市科学技术进步奖。去年，一外地客商到我市粮食企业购买轮换出来的小麦，粮库工作人员分别拿出库存4年、3年和2年的小麦样品让对方进行品质检测，对方竟选中了库存4年的小麦。存放4年，小麦的品质却没有什么变化，靠的是先进、适用的储粮技术和规范化、精细化的管理。

　　整合社会资源，提高储粮综合效益

　　荣成市荫子镇土城子村村民李浩是一名粮食经纪人。夏收之后，他就开起三轮车，走村串户收购粮食。据市粮食局工作人员介绍，我市有像李浩这样的粮食经纪人1000多名。

　　别小看这些粮食经纪人，他们的作用可不小：他们一手连着农户，一手连着粮食储备库，既能让农户手里的余粮卖出去，又能使粮食部门最大限度地掌握粮源。

　　粮食市场放开以后，市粮食部门整合社会粮食收购、加工、供应、运输和营销网络等各方面的资源，实现储备轮换加工增值，让储存的粮食创造出了更高的社会效益和经济效益。

　　———整合粮农优势，掌握粮源，提升储备品质竞争力。为最大限度地掌握粮源，市粮食部门采取订单农业模式，加快优质农产品基地建设，实现了农企双赢目标。今年，全市落实订单粮食2万多亩。同时建立和完善了农村粮食经纪人制度，全市建立起1000多人的经纪人队伍，为储备企业最大限度掌握粮源创造了条件。在今年商品小麦资源紧缺的情况下，各储备企业采购小麦8万吨，满足了储备轮换和市场经营需求。

　　———整合库厂优势，实现储备粮轮换加工增值。针对时下社会上的粮食收储和加工企业各自为战、产业链失调、综合效益低的实际，积极引导中心粮库和加工企业开展合作，既保证了市场成品粮供应，又实现了加工增值。今年以来，我市各粮库轮换出的8万多吨储备粮全部销售给了粮食加工企业，为加工企业提供了充足的原料，满足了市场供应。

　　———发挥库存优势，适时吞吐，提高储备综合效益。针对粮食价格波动较大的实际，各储备企业准确把握市场脉搏，掌握有利时机，适时轮换储备粮。在本地粮食减产情况下，积极扩大外采，增加有效库存。全市依托储备体系，通过竞买采购小麦2.8万吨，组织移库储备小麦3万吨。

　　布局合理、管理规范、保障有力的地方粮食储备体系，让我市牢牢掌握住了粮食安全的主动权。近年来，国内粮食市场多次出现价格波动，我市粮食部门用坚实的储备基础从容应对，稳定了市场粮价，有力保障了全市的粮食安全。（记者 张克果 通讯员 张信斌）

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